Translate To Your Language
Tips Memasak Ikan Bandeng
Selain enak ikan bandeng termasuk ikan penghasil protein hewani tertinggi. Banyak sekali resep masakan olahan ikan
bandeng, karena bahan mudah didapat, aman dan tidak terlalu mahal. Jika
anda tertarik memasak dengan bahan olahan ikan ini, silakan simak tips memasak ikan bandeng berikut ini.
Cara Memilih Ikan Bandeng
Jenis ikan bandeng untuk bandeng isi
tidak boleh terlalu besar ataupun terlalu kecil. Pilih yang beratnya
sekitar 400 gram. Kalaupun lebih berat jangan lebih dari 500 gram.
Bandeng yang terlalu kecil, kulitnya belum cukup kencang hingga mudah
sobek ketika kita keluarkan dagingnya.
Pilih bandeng yang segar dan kulitnya
masih kencang. Perhatikan sisik ikan. Sisik harus masih utuh. Ikan yang
kurang segar, sudah mulai rontok sisiknya.
Cara Mengeluarkan Tulang Ikan Bandeng- Pertama- tama kita harus mengeluarkan tulang yang besar.
- Pukul- pukul badan ikan hingga daging terlepas dari kulitnya
- Tekuk ekor ikan hingga tegak lurus ikan. Tulang akan langsung patah. Kita bisa meresakan atau mendengarkannya.
- Tarik ikan dari leher.
Cara Mengeluarkan Daging Ikan Bandeng :
Keluarkan dengan sendok sampai daging ikan keluar semua.
Cara lain: giling badan ikan perlahan dari ekor menuju ke kepala supaya daging ikan keluar semua.
Cara Mengadoni Daging Ikan Bandeng :
Daging ikan bisa dicampur dengan bumbu
tradisional dan telur sebagai pengikat. Bisa juga dicampur dengan tahu,
kentang, tempe, atau sayuran.
Bumbu Memasak Ikan Bandeng :
Selain bumbu yang umumnya untuk membuat
bandeng, bisa juga divariasikan bumbu lainnya. Seperti bumbu opor, bumbu
rujak, atau bumbu ayam goring.
Cara mengisi adonan Ikan Bandeng :
Masukkan adonan dalam kantung plastic segitiga. Semprotkan lewat leher ikan sambil didorong ke bawah supaya seluruh ikan terisi.
Cara Mengukus Ikan Bandeng :
Ikan yang sudah diisi, sebaiknya dibungkus daun pisang agar isinya tidak keluar.
Cara Menggoreng Ikan Bandeng :
Gunakan wajan dari bahan Teflon agar
kulit ikan tidak menempel di wajan. Atau kalau menggunakan wajan yang
lain, alasi dengan daun pisang. Hati- hati ketika membalik agar kulit
tidak ikan tidak sobek.
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Sekar Bagus FM Bayah
Daftar Isi Blog
- 25 Kisah Nabi dan Rassul (3)
- Cerita Bergambar (4)
- Chord n Lirik Lagu (3)
- Dewasa (4)
- Free Download (1)
- Harus Tahu (22)
- Ilmu Komputer (3)
- Internet (4)
- Islamic (1)
- Kisah (6)
- Kue (2)
- Movie (1)
- My Drinks (4)
- My Foods (11)
- Ngakak (13)
- Politik dan Ekonomi (2)
- Radio Online (12)
- Romantis (2)
- Sejarah (10)
- Sports (2)
- Teknologi (1)
- Tips (11)
- Tutorial (5)
- TV Online (2)
- Widget (1)
Blog Archive
-
▼
2012
(65)
-
▼
Maret
(53)
- PAN siap lahirkan 11 ribu wirausahaan muda
- Jepang Akan Segera Luncurkan E-Book
- Chord & Lirik Ayu Ting Ting Sik Asik
- Al - Qur'an Digital
- DPR Sepakati Opsi Kenaikan Harga BBM Bersyarat
- Allegri Akui Lapangan San Siro Buruk
- Gagal Masuk Persib, Malah Pergi ke Prancis
- Rini, Korban Nafsu Birahi Kakak Kembar
- Cerita Aku dan Kakakku
- Pacaran Sama Adiknya, Malah Dapet Kakaknya
- Jupe Memakai Bra Dispenser saat Menonton Katy Perry
- Connect To Your Facebook
- Kue Pukis Mini Durian
- Nano Aku Bukan Malaikat
- Dirboy Rock n Roll Melayu
- Resep Rabeg
- Resep Sate Bandeng
- Resep Angeun Lada
- Kolak Tapai Mutiara
- Wedang Ublek
- Kacang Hijau Hangat
- Resep Bakso Urat
- Tips Sukses Bakso Kenyal Bebas Pengawet
- Bakso Mie Keriting
- Ayam Goreng Wisata
- Makanan Bayi Umur 4 Bulan
- Cara Mudah Mengatasi Suara Serak
- Tips Memasak Ikan Bandeng
- Gambar Lucu Banget
- 104.4 Puncak FM Bogor
- Megaswara Bogor 100.8 FM
- 95.8 Prima FM Haurgeulis
- ISS Radio Jakarta
- Radio DJ Wirya
- Silahkan Pilih Radio Online Indonesia
- Pertanyaan Jebakan Interview / Wawancara Kerja
- Teror Tomcat di Seluruh Dunia
- Tenun Sudah Melenggang di Paris
- Rambut Kuat dengan Bawang Bombay
- Kisah Nabi Nuh a.s.
- Kisah Nabi Idris a.s.
- Kisah Nabi Adam a.s.
- Pepatah Plesetan Gokil
- Free Download Novel Laskar Pelangi
- Tips Seleksi Calon Penyiar Radio
- Tips Siaran Radio Yang Baik
- Ninetyniners 999 Bandung
- Tips Malam Minggu Kelabu
- Sekar Bagus FM Bayah
- Ardan FM Radio Bandung
- Prambors Radio Jakarta
- Kaskus Radio
- Nagaswara Radio
-
▼
Maret
(53)
Cocok Gak Yah?
Love Calculator Javascript
widget from: Enda Alfaridzh
0 komentar:
Posting Komentar